Las envasadoras al vacío profesionales son las mejores del mercado, elaboradas de acero inoxidable, las hace más resistentes y perdurables en el tiempo en relación a muchas empaquetadoras al vacío domésticas.
En la gran mayoría de los casos, cuentan con múltiples funcionalidades que les permiten adaptarse a cualquier necesidad y situación, sin olvidar de su gran potencia y velocidad para suplir las exigencias de velocidad y uso de cualquier ámbito profesional, ya sea comercio, hostelería, restaurante y demás.
Si estás buscando comprar una maquina de sellado al vacío profesional, sin dudas aquí encontraras las mejores opciones.
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¿Qué es una envasadora al vacío profesional?¿Para que sirve?
La maquina de vacío profesional, es un electrodoméstico o herramienta usada en el ámbito profesional para prolongar la vida útil de cualquier alimento. La metodología de estas maquinas, consta en extraer el oxigeno de la bolsa de almacenaje para que no exista la posibilidad de proliferación de bacterias. Hay quienes la usan incluso para guardar objetos importantes, como fotografías, documentos y de mas y así evitar la humedad que los arruinaría por completo.
¿Qué características tener en cuenta antes de comparar una envasadora profesional?
Si estas un poco perdido/a en tu búsqueda, causa de la inmensa cantidad de marcas y modelos disponibles, ¡no te preocupes!, aquí te enseñamos algunos criterios a tener en cuenta:
- El sistema de sellado. Aquí podemos diferenciar dos tipos de envasadoras de vacío, las envasadoras sin cámara o de vacío exterior y las envasadoras de campana o también llamadas con cámara. Las primeras mencionadas, son principalmente domesticas, aunque también existen las profesionales. El sellado se realiza por fuera de la maquina al vacío profesional. En el caso de las de campana, el sellado ocurre en un espacio cerrado logrando en muchos casos, la extracción completa del aire. Algunas selladoras al vacío incluso, cuentan con un sistema de doble sellado para mayor seguridad.
- Potencia de succión. Determina la velocidad en eliminar el oxigeno de las bolsas. Si tu idea es usarla de forma constante, como se requiere en los restaurantes, la potencia adecuada debe ser igual o mayor a 0.6Bar.
- Nivel de succión. Para uso profesional, lo necesario son maquinas que se acerquen al valor de vacío absoluto 0.
- Potencia: Encargada de la succión del oxigeno de las bolsas. Se expresa en watts y cuanto mas alto sea este valor, mayor rendimiento y durabilidad de la maquina, soportando cada vez mas una mayor carga de trabajo.
- Capacidad de la bomba. Determina la cantidad de aire que elimina la maquina por minuto. Una capacidad igual o mayor a 4.7L/min, esta bien.
- Que sea versátil: Si tienes sobre todo un restaurante, es importante que la maquina de empaque al vacío no solo pueda almacenar húmedos y secos, sino que también cuente con la opción de envasar líquidos para sopas, salsas, y demás, como también la opción de marinado.
- Tipo de bolsas. Tener en cuenta el precio de las bolsas, para cuando se nos acaben. Es conveniente disponer de una envasadora de alimentos profesional que sea compatible con bolsas universales y de bajo coste.
- La marca. Entre ellas, las que se destacan son: Caso, FoodSaver, Caso, FoodSaver, Laica, Jata, Lacor, Cecotec, Silvercrest, Lidl, Alfa, Sammic, Elma Laica, Jata, Lidl, Alfa, Racor, Cecotec, Silvercrest, Sammic, Elma.
- Precio. Si bien son mas caras que las envasadoras al vacío domesticas, disponen de múltiples funcionalidades imprescindibles para uso profesional.
Tipos de envasadoras al vacío profesionales
- Envasadora al vacío con cámara (de campana)
- Envasadoras al vacío sin cámara (externas o de exterior)
- Envasadoras al vacío con inyección de gas inerte
Ventajas de una envasadora al vacío profesional
- Son más resistentes por ser de acero inoxidable y de plástico ABS.
- Cuentan con múltiples funcionalidades para adaptarse a cualquier situación. Estas funcionalidades van desde envasar no solo bolsas, sino que además botes (tappers) y botellas, opciones para un mejor trato a los alimentos delicados, diferentes opciones de sellados, y mucho mas.
- Son maquinas selladoras al vacío con mayor potencia, velocidad y resistencia para aguantar las exigencias del uso diario.
- A diferencia de muchas maquinas para sellar al vacío domesticas, las profesionales pueden envasar cualquier alimento tanto húmedos, secos, líquidos y opción de marinado.
- Aumenta 5 veces la perdurabilidad del alimento envasado, sin perder la textura, aroma y sabor del comestible.
¿Dónde comprar una envasadora al vacío profesional?
Hoy en día, el mejor lugar para comprar una maquina de envasar al vacío profesional sin dudas es internet. Tiendas online como Amazon, disponen de los mejores precios, ofertas, descuentos, calidad-precio, rebajas, low cost, y un servicio de atención al cliente de primerísima calidad. En maquinaenvasadoraalvacio.site, contamos con enlaces de afiliación a Amazon, para acercarte los mejores productos y sus múltiples ventajas. Sin embargo, también existen otros e-comerce como Aliexpress, mil anuncios, MediaMarket que también tienen un excelente servicio y productos que valen la pena.
Envasadora al vacío profesional de segunda mano o baratas
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